Fièvre allergie alimentaire

Fièvre allergie alimentaire

Comment se declenche une intolérance alimentaire ? L’allergie, aussi appelée de type 1, se déclenche lorsque le système immunitaire considère un aliment protéique ingéré comme un ennemi : il est reconnu comme « pas le sien ». La réponse est immédiate ou presque : de quelques secondes à 30 minutes. Comment se déclenche une intolérance alimentaire ? …